🍳 한식 간단 레시피 - 계란볶음 만들기

🍳 한식 간단 레시피 - 계란볶음

✅ 재료 (2인분)

• 달걀 4개
• 대파 2큰술 (송송)
• 소금 1/3작은술
• 설탕 한 꼬집 (선택)
• 식용유 1큰술
• 참기름 1작은술
• 통깨 약간

---

🥢 만드는 법

1. 볼에 달걀을 깨서 소금과 설탕 한 꼬집 넣고 잘 풀어줍니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 파향을 냅니다.
3. 약불로 줄이고 달걀물을 부은 뒤 젓가락으로 크게 저어 부드럽게 익히기.
4. 완전히 굳기 전에 불을 끄고 참기름 한 바퀴 둘러 마무리.
5. 접시에 담아 통깨를 뿌리면 완성!

---

🍚 요리 팁

• 강불에서 하면 퍽퍽해져요 → 약불 유지가 핵심.
• 더 촉촉하게 → 우유 1큰술 추가 👍
• 밥 위에 올리면 계란덮밥으로 바로 변신!